2026.2.4

池袋で薬膳マーラータン、週末に行かない？

2026.2.4

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池袋に薬膳マーラータン鍋専門店　0.3ミリカットのラム肉タワーも（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース
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マーラータン鍋専門店「薬膳麻辣湯（マーラータン）鍋 羊美人－Yang Mei Ren－」が豊島区東池袋1に1月7日オープンした。和漢薬膳師（薬膳マイスター）である店主・千葉拓也氏が調合した薬膳スープは「美容」「健康」「抗老化」別に選べ、清湯とマーラータンの2タイプを用意する。

提供素材はアイスランド産ラムや沖縄産きびまる豚、松坂牛、国産きのこ11種などがあり、ラム肉を0.3ミリにスライスして積み上げた「0.3ミリ極薄ラム肉タワー」などの見どころがある。コースは6,050円、営業時間は17時〜23時、水曜定休である。

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