東海漬物は中田食品の子会社である彩園福岡（福岡県那珂川市）の全株式を取得し、完全子会社化したと発表した。対象は彩園福岡の営業所で、今回の子会社化により九州でのシェア拡大を図る狙いである。

週末、彩園福岡で漬物巡礼どう？

彩園福岡が拠点の一つになったというニュースは、単なる企業再編以上の意味がある。漬物の産地や工場見学、直売所での試食など、実際に「味」を確かめられる場所が那珂川にあるという点が最大の魅力だ。あの瓶詰めや樽の雰囲気、製造ラインの音、発酵の香りは画面越しでは味わえない。とはいえ、工場や直売所へ一人で行って写真を撮ったりシェアしたりするのはハードルが高い。こういう食の熱量って、結局語れる相手がいると一気に加速する。

解決策は単純で、週末に「漬物巡り」イベントを企画してしまうことだ。那珂川の直売所で試食を回しながら味比べをして、気に入った品を少しずつ買ってシェアする。製造現場が見学可能なら、写真を撮ってSNSで感想を言い合う。初心者歓迎・一人参加OKとすれば心理的ハードルは下がるし、同じ温度感の仲間が見つかれば次の食べ歩きや自家製漬物ワークショップへ発展する。今週末に行ける人を募って、現地で味の記録を作る――そんな予定が立つだけで、漬物への愛着がぐっと深まるはずだ。