津市の弁当・総菜店「キッチンクラッフェ」は、自慢のだし巻き卵を主役に据えた弁当を提供している。看板の「クラッフェ弁当」（税込1100円）は、だし巻き卵がまるごと1本分を占めるボリュームで、店主の山下麻央さん（38）は三重調理専門学校で技術を学んだ経験を生かし、地元食材での調理にこだわっている。2021年にはキッチンカーでだし巻きバーガーを展開し、完売が続いた経緯がある。

見解・考察：だし巻き卵を“主役”に据える発想が素直にうれしい。普段はおかずの脇役になりがちな卵が中心になると、味の小さな差や店ごとの個性に敏感になれるからだ。だしの塩梅、ふわっとした食感、切り方や盛り付けまで、語って楽しいポイントがたくさんある。こういう熱量は、結局「語れる相手」がいると一気に加速する。だからまずは一人で買ってみて、次は友達を誘って食べ比べピクニックにするのがおすすめだ。

だし巻きは家でも挑戦しやすい素材でもあるので、ワークショップや持ち寄り会を企画するのも楽しい。今週末に同じテンションの人と会える場があるだけで、推し活は画面の中だけで終わらない現実の楽しみに変わるし、「一人参加歓迎」の会があれば初めての一歩も踏み出しやすい。店で味わった感動をきっかけに、自分で作る・人と集まる・次の予定を立てる――そんな小さな循環が生まれると、好きなものへの愛着はもっと深まる。