昨年末の『新語・流行語大賞』に「薬膳」がノミネートされ、若年層を中心に漢方や薬膳への関心が高まっていると報じられている。西洋医学を中心とする中でも予防・未病の考え方が浸透し、食で体調を整える動きが広がっている。ロート製薬は伝統的に用いられてきた「冬虫夏草」のサプリメントを3月に発売する予定である。

“好き”を外に出すと世界が広がる

薬膳や漢方をただの情報として眺めるだけではなく、実際に作って食べてみると理解が深まる。例えば週末に薬膳スープを作る小さな会を開いて、レシピやちょっとした効能の噂話を交換するだけで、味わいも興味も増すはずだ。こういう熱量って、結局“語れる相手”がいると一気に加速する。初心者歓迎の集まりやワークショップなら一人参加でも心理的ハードルが低く、実際に会って話すことで「画面の中で終わらない趣味」になる。

まずは身近な一歩を提案したい。冷えや疲れを感じる日は薬膳を意識した献立を一食取り入れてみる。気に入った味や素材があれば、次は近所の薬膳カフェや料理教室を検索してみるとよい。仲間と一緒にテーマを決めて月イチで集まるだけで、継続のきっかけが生まれる。推し活と同じで、好きなものは誰かと語って初めて深まる。今週末に同じテンションの人と会える場があるだけで、薬膳は日常に根づきやすくなる。