negombo33高円寺店は、西所沢の本店店主・山田孝二を講師に迎え、全4回のスパイスカレーワークショップを開催する。第1回は2月16日にオリジナルガラムマサラとカレーパウダー作り、第2〜4回は3月30日、4月27日、5月25日にアチャール・豆カレー・チキンカレーなど各テーマで実践を学ぶ内容で、単発参加も可能である。料金や持ち物などの詳細は告知されている。

見解・楽しみ方：プロの手順を間近で学べる機会は、スパイスカレー好きにとって単なる「料理教室」以上の価値がある。玉ねぎの炒め方やテンパリングといった細かい所作が、その日の晩ごはんを特別な一皿に変える瞬間を生むからだ。参加後は学んだレシピを家で再現するだけで満足せず、誰かを誘って試食会を開いてほしい。好きなものは語って初めて深まるし、実際に会って味を確かめ合うことで記憶にも残る。単発参加で気軽に顔を出して、同じ温度感の人と出会えたら次は自分で小さなカレーパーティを企画してみるのも手だ。スパイスの小分け交換やアチャールの持ち寄りなど、イベント化すれば会う理由が自然に増える。つなげーとなどで「一人参加歓迎」の集まりを探して、今週末に同じテンションの人と会える場を見つけるだけで、推し活・趣味活はぐっと現実に根づくだろう。料理の腕だけでなく、友達づくりや次の企画につながる入口としてワークショップを捉えてみてほしい。