讃岐や稲庭と並ぶ「五島うどん」の専門店「シランケド」が東京・中野にオープンした。店主は長崎県出身で、椿油で仕上げる細麺とあご（飛魚）だしを特徴とする本場の味を提供しており、営業時間は朝9時〜14時、かけうどんは500円からとリーズナブルに設定されている。

五島うどんはつるりとした喉ごしと軽やかな食感が魅力で、ちくわ天やとり天などのトッピング、暖かくなると「つけ」メニューも登場予定と報じられている。出店は中野駅近くで、まずはランチや遅めの朝ごはんに気軽に立ち寄れる業態になっている。

見解・考察：五島うどんを“体験”に変える楽しみ方

五島うどんは見た目は細く華奢でも、椿油のコーティングとあごだしの組み合わせで「食べるほどに記憶に残る」一杯になる。だからこそ、写真だけで終わらせず、実際に店に足を運んで香りやのど越しを確かめる価値がある。朝9時開店という時間帯を逆手に取って、朝うどんのゆったりした時間を友達と共有するのもおすすめだ。軽めの一杯をシェアしながら、五島の製法やだしの違いについて語り合えば、いつもの食事がちょっとしたカルチャー体験になる。

さらに、“うどん巡り”のスタート地点にするのも良い。中野というアクセスの良さを活かして、同日のうどんハシゴや近所の甘味と組み合わせた小さなツアーを組めば、画面の中だけで完結しない思い出が増える。こういう熱量って、結局「語れる相手」がいると一気に加速する。初めて一人で行くなら、一人参加歓迎の場を見つけて同じテンションの人と会える機会を作ると踏み出しやすい。

自分で企画する楽しさも見逃せない。トッピング持ち寄りの試食会や、その土地のだしを飲み比べる会を小規模で開けば、五島うどんが“推し”になる瞬間を共有できる。推し活・趣味活は共有して初めて厚みを増すから、まずは今週末に友達や趣味仲間と予定を入れて、五島うどんの一杯を現実の予定にしてみてほしい。