スカルペッタ東京がニューヨーク発のステーキハウス「American Cut」とコラボしたポップアップを、期間限定で開催している。会場は神谷町の東京ワールドゲート内にあるスカルペッタ東京で、American Cutのシグニチャーメニューを味わえる特別ディナーコースなどが提供される。開催は2月28日までの予定である。

こんな人と行きたい！――好きなものを“会いに行く”楽しさを増幅させる方法

ポップアップでしか出会えない一皿って、写真以上に“その場の空気”が味の一部になる。だからただ食べて終わるのはもったいない。友達と行くなら、事前に「今日はここに注目して食べる！」というテーマを決めておくと会話が弾む。例えば「焼き加減比べ」「サイドの組み合わせランキング」「カクテルとの相性検証」など、ミニ企画を用意すると食事がイベントになる。ひとりで行くのもアリ。カウンターで隣の人と感想を交換したり、同じテンションの人が集まる場に続けて顔を出すことで、推しの“語り場”が自然にできる。こういう熱量って、結局“語れる相手”がいると一気に加速する。

さらに一歩進めるなら、自分で小さな“ステーキ会”を企画してみよう。日程を決めて近場の人を誘い、前菜担当やドリンク担当を割り振るだけで、外食がコミュニティになる。今週末に同じテンションの人と会える場があるだけで、推し活は現実に根づく。限定メニューは期間が限られるからこそ、予定に入れて「食べに行く」ことを優先してみてほしい。