本イベントは【2027年7月のいずれかの日程】での開催を予定しております。
現在、会場の予約受付開始をお待ちしている段階（予約可能になるのが4月26日のため）です。
システムの仕様上、チケットの日付は半年先以上は設定不可のため、便宜上「4月1日」として仮登録しております。
正式な開催日時の発表： 4月26日（月）以降
お申し込みについて： 4月26日以降に正式な開催日程へチケット情報を変更いたします。日程が確定してからのご予約をお願いいたします。
◆開催日時が確定しましたら、お気に入り登録者にメッセージをお送りいたしますので、ご興味がございましたらお気に入り登録をお願いいたします。
◆予約開始は、5月1日（土）09:00〜となります。
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Cooking Laboは、
和気あいあいとした雰囲気で、
みんなで数種類のお菓子や料理を作り、
できたてを食べるお料理会です。
7月は、和菓子の
「練りきりとフルーツ大福を作ります！」
求肥を作り、華やかな練りきりと季節の果物を使ったフルーツ大福を作ります。
練り切りと、フルーツ大福は、それぞれ2個ずつ作っていただきます。
練り切りは、模様を上手く付けるのが少し難しいため、
１個目は練習、２個目に本番として、仕上げていただける様にしています。
※写真は、イメージです。
※フルーツは、キウイ、桃、ぶどう、パイナップルのいずれかを予定していますが、
価格や仕入れ状況、参加人数によって変わる場合があります。ご了承ください。
🌟 このイベントの嬉しいポイント
🌼求肥（ぎゅうひ）から手作りのフルーツ大福
市販の生地ではなく、もちもちの求肥作りに挑戦！
旬のジューシーなフルーツを優しく包み込み、プロのような出来たて大福を再現します。
🌸自由にデザイン！世界にひとつだけの華やかな練り切り
伝統的な和菓子「練り切り」をお好みの形や模様で仕上げていただきます。
職人気分を味わいながら、見た目も美しい自分だけの作品作りを楽しめます。
🍵 初めてでも安心！自分で点てるお抹茶体験
美味しいお抹茶の点て方を一から丁寧にお伝えします。
お一人様ずつ、ご自身の手で丁寧にお茶を点てる
特別な「和の体験」をご堪能いただけます。
✨ 出来たて和菓子×点てたお抹茶の試食
自分で手作りした練り切り＆フルーツ大福を、
自分で点てた温かいお抹茶と一緒にその場でお召し上がりいただけます。
手作り・出来たてだからこそ味わえる絶品の美味しさをお楽しみください🫖
🧑🍳 専門学校講師のフルサポート！初心者でも安心
製菓調理専門学校の講師が、常時しっかりとフォローいたします。
分からないことやコツをその場ですぐ質問できるため、
お菓子作りに自信がない方も安心して本格的な仕上がりで作れます。
📄 おうちで復習できる「印刷レシピ」付き
レッスンで使用するレシピは印刷してお渡しします。
『参加者の声』
🍵初めて練り切りを作りましたが、とても楽しく作る事ができました。
フルーツ大福も美味しかったです。
🍵2種類作れて楽しかったです。
練り切りは形を作るのが難しかったですが、良い経験になりました。
🍵いろんな応用策を教えて頂いてとてもありがたかったです！
🍵思っていたより作るのが難しい事がわかりました。
楽しく作る事ができてよかったです。また参加したいです！！
📅 開催概要
📍 場所
〒132-0011 東京都江戸川区瑞江２丁目５−７
江戸川区東部フレンドホール 3階 料理講習室
https://maps.app.goo.gl/FeaThJmW2NeX36ft8
『会場までの行き方』
1. 都営新宿線 瑞江駅の北口を出ます。
2. 北口すぐの横断歩道を渡り、北に進みます。
3. 1つ目の交差点を右に曲がります。
4. その先、右手側に「東部フレンドホール」がございます。
5. エレベーターで3階までお上がりください。
6. 左側へUターンし、通路の突き当たり右手にございます。
📓 当日のスケジュール
会場へ直接お越しください♪
①12:15〜 ｜開場（受付後、エプロン等のご準備＆着席後名札カードを記入）
②12:30〜12:45｜開始（お一人ずつ簡単な自己紹介後、手順の説明）
③12:45〜14:30｜調理開始！
④14:30〜15:00｜練り切り＆フルーツ大福とお抹茶を試食
⑤15:00〜15:30｜片付け
⑥15:30 終了予定
🎒 持ち物
①エプロン
②三角巾（大判バンダナ、タオルも可）
③食器用ふきん
④ハンドタオル
⑤タッパー（持ち帰り用）
⑥（必要であれば）お飲み物
💺定員
8人
⚠️ 重要なお知らせ
【ご到着が遅れる場合の措置について】
①会場のご到着が開始後30分以上遅れる場合、時間内に作り終わらない可能性がございますため、ご参加をお断りする場合がございます。その場合、ご返金は出来かねますので、ご了承くださいませ。
②ご連絡無しで、開始後15分以上遅刻された場合は、ご参加をお断りする場合がございます。
遅れることが分かり次第、ご連絡いただけますと幸いです。
【分担作業について】
当日は、グループ毎に分担して作業いただくことがございます。
【調理の進め方について】
当日は講師によるデモンストレーションはなく、
レシピを見ながら、実際に手を動かしつつ、
講師がポイントを伝えながら、サポートに入る形式としています。
【思い出写真のプレゼントについて】
開催当日は、カメラマンが入る予定です。
後日、お写真を当日の参加者のみが閲覧出来る様にして、無料でプレゼントいたします。
調理中の楽しんでいるお姿の写真を見て、楽しかった時間を振り返ったり、
調理工程を見返して、おうちでの復習にぜひお役立てください。
※撮影が苦手な方や、顔出しNGの方は事前または当日遠慮なくお声がけください。
『Cooking Laboのいいところ！』
＊和気あいあいとした雰囲気で楽しく料理ができる！
＊参加者の雰囲気もとても良い！
＊初対面でも仲良くなれる！
＊作業が遅れても焦らなくていい！
＊試食ができて、持ち帰りもできる！
＊どんな質問にも答えてくれる！
＊食材、器具が全て用意されているので、行くだけで作れる！
＊難しい本格的な料理も、聞きながら作れる！
＊料理のレパートリーが増える！
＊お店で買った様なラッピングもできる！
＊お友達と参加して、一緒に楽しめる！
◆Cooking Laboでは、こんな方のご参加をお待ちしています！
＊10代から70代以上の、幅広い年齢層の方のご参加可能。
＊お子様を連れての親子のご参加も大歓迎です。
＊男性、女性どちらもご参加可能。（男性スタッフが常駐しています）
＊自宅にオーブンや特殊な型などの設備がない方。
＊作りたいレシピの材料を揃えるのが難しい方。
＊お菓子作り未経験・初心者の方。
＊料理が苦手や、上手く作れるか不安な方。
＊１人ではハードルが高いメニューに挑戦したい方。
＊みんなで協力してワイワイ楽しく作りたい方。
＊新しいお友達や、交流を楽しみたい方。
＊温かな場の雰囲気で癒やされたい方。
＊製菓調理専門講師から学びたい方。
＊本格的なプロの味を学んでみたい、家でも再現してみたい方。
＊料理の基礎やコツなど、細かいポイントを学びたい方。
＊手作りのプレゼントを贈りたい方。
＊料理やお菓子のレパートリーを増やしたい方。
皆さんと一緒に、楽しく料理が出来るのを楽しみにしています☺️
興味のある方、参加してみたい方は、
ぜひ、お気軽にお申し込みください！
皆さんのご参加を心よりお待ちしております。
【注意事項】
・心地良い言動を心がけ、参加者同士で楽しく調理をする
・参加者を傷つける発言や行動をしない
・宗教勧誘・ビジネスの勧誘などをしない
・会場を汚したり、傷つけたりしない。
・万が一、会場の備品を破損した場合は弁償していただきます。
・貴重品は放置せず、常に携帯するなどをして、自己管理をお願いします。
お申し込みを頂く際に、上記の注意事項について、同意いただけたものとします。
当日、ルールを守っていない方を見つけたら注意、その後改善が見られなければ、ご退出頂きます。
【お申し込み後、以下の質問にご回答をお願いします】
1. 年代
2. 性別
3. 参加の目的
4. 当日撮影した写真は当サイトや、その他SNSなどに掲載しても宜しいでしょうか？
5. アレルギーがあれば教えてください。
6. 自己紹介をお願いします！
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Cooking Labo
講師（主催）：川上珠実
スタッフ ：岡本
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Post
