本イベントは【2027年1月のいずれかの日程】での開催を予定しております。
現在、会場の予約受付開始をお待ちしている段階（予約可能になるのが10月26日のため）です。
そのため、システムの仕様上、チケットの日付を便宜上「1月1日」として仮登録しております。
正式な開催日時の発表： 10月26日（月）以降
お申し込みについて： 10月26日以降に正式な開催日程へチケット情報を変更いたします。日程が確定してからのご予約をお願いいたします。
◆開催日時が確定しましたら、お気に入り登録者にメッセージをお送りいたしますので、ご興味がございましたらお気に入り登録をお願いいたします。
◆予約開始は、11月1日（日）09:00〜となります。
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Cooking Laboは、
和気あいあいとした雰囲気で、
みんなで数種類のお菓子や料理を作り、
できたてを食べ、お持ち帰りができるお料理会です！
1月は、毎年恒例！✨
「ガレット・デ・ロワを作ります！」
ガレット・デ・ロワとは、フランスの伝統的な焼き菓子のひとつで、
フランスでは、毎年1月6日の「公現祭（キリスト教の祝日のひとつ）」に食べられるスイーツです。
パイ生地に詰めたアーモンドクリームの中に、「フェーブ」という小さな陶磁器の飾りをいれ、
フェーブを当てた人は、1年間幸運に過ごせると言われています。
🌟 このイベントの嬉しいポイント
🥧 本格的❗️パイ生地を手作り🧑🍳
パイ生地を一から作ります。
バターと生地を交互に何層にも重ねて64層のパイ生地を作っていただき、
アーモンドたっぷりのアーモンドクリームを中に入れて、香ばしく焼き上げます！🥧
👑 選べる！10種類のかわいいフェーブ付き
10種類の中から、じゃんけんで勝った順にお好みのフェーブを1つ選んで
ご自身で作ったガレット・デ・ロワに入れていただけます✨
※フェーブはじゃんけん順でお選びいただくため、ご希望のものが当たらない場合もございます。予めご了承ください
🎁 1人1台お持ち帰り！お店のような仕上がり
ご自身で作ったガレット・デ・ロワを丸ごと1台お持ち帰りいただけます。
専用の箱をご用意していますので、
まるでお店で買ったような仕上がりでお持ち帰りいただけます。
※写真は、イメージです。
🧑🍳 専門学校講師のフルサポート！初心者でも安心
製菓調理専門学校の講師が、常時しっかりとフォローいたします。
工程毎に写真付きレシピを見ながら、分からないことやコツをその場ですぐ質問できるため、
お菓子作りに自信がない方も安心して本格的な仕上がりで作れます。
🥧 たまみ講師が作るガレット・デ・ロワの試食あり
事前に焼いて持参したガレット・デ・ロワを当日試食ができます。
また、ガレット・デ・ロワに合わせた美味しい紅茶もご用意しております🫖
📄 おうちで復習できる「印刷レシピ」付き
レッスンで使用するレシピは印刷してお渡しします。
『参加者の声』
🥧とても楽しかったです！フェーブ選びは盛り上がりましたね。
お菓子を作り疲れた体にたまみさんの美味しいガレット・デ・ロワが染み渡りました。
ちょうど良い難易度でちょうど良い時間で終われる配分が素晴らしいと思います。
班ごとに作るので、初めましての方といつの間にか仲良くなれるのも魅力です。
今日も都度アドバイスいただきありがとうございました。
このサークルのイベントが月１の楽しみになりました。
また参加させてください。
🥧ボリューミーな内容で楽しかったです！たまみさんのガレット・デ・ロワがおいしすぎました！！
🥧いつも参加される皆様も優しくて、
ここでないと食べられない種類のお菓子が食べられて、
楽しく参加しています！今後もよろしくお願いします。
🥧フランス菓子であるガレット・デ・ロワを自分で作る機会は今後も中々ないので、とても良い体験でした！
とても楽しかったです！自分で作ったものを食べるのもとても楽しみですー！
🥧たまみさんの教え方が上手。わかりやすい。簡単なのに、見栄えがする。
難しかったが美味しかったのでOK。
🥧うーんと年の離れた若い方に混じって刺激多くとても楽しい時を過ごし、
最後には胃袋にも大満足のお教室です♡
たまみさんのお人柄が大好きで大ファンです♡♡
🥧料理中にトラブル、生地が水っぽくなったり、軟らかくなってしまいましたが、
たまみさんやスタッフ、同じテーブルのみなさんにフォローをして頂いて、作ることができました。
ありがとうございます。とても楽しかったです！
🥧楽しかったです。フェーブの代わりにアーモンドがあって良かったです。
すごく楽しかったです！同じレシピでもみんな違う仕上がりで面白かったです。
📅 開催概要
📍 場所
〒132-0011 東京都江戸川区瑞江２丁目５−７
江戸川区東部フレンドホール 3階 料理講習室
https://maps.app.goo.gl/FeaThJmW2NeX36ft8
『会場までの行き方』
1. 都営新宿線 瑞江駅の北口を出ます。
2. 北口すぐの横断歩道を渡り、北に進みます。
3. 1つ目の交差点を右に曲がります。
4. その先、右手側に「東部フレンドホール」がございます。
5. エレベーターで3階までお上がりください。
6. 左側へUターンし、通路の突き当たり右手にございます。
📓 当日のスケジュール
会場へ直接お越しください♪
①12:15〜 ｜開場（受付後、エプロン等のご準備＆着席後名札カードを記入）
②12:30〜12:45｜開始（お一人ずつ簡単な自己紹介後、手順の説明）
③12:45〜15:00｜調理開始！
④15:00〜15:30｜焼き上がりを待つ間、ガレット・デ・ロワの試食（紅茶のご用意もあります）
⑤15:30〜16:00｜焼きあがったら、ケーキ箱に入れて持ち帰り
⑥16:00 終了予定
🎒 持ち物
①エプロン
②三角巾（大判バンダナ、タオルも可）
③食器用ふきん
④ハンドタオル
⑤（必要であれば）お飲み物
💺定員
10人
⚠️ 重要なお知らせ
【ご到着が遅れる場合の措置について】
①会場のご到着が開始後30分以上遅れる場合、時間内に作り終わらない可能性がございますため、ご参加をお断りする場合がございます。その場合、ご返金は出来かねますので、ご了承くださいませ。
②ご連絡無しで、開始後15分以上遅刻された場合は、ご参加をお断りする場合がございます。
遅れることが分かり次第、ご連絡いただけますと幸いです。
【分担作業について】
当日は、材料の計量や、洗い物など、グループ毎に分担して作業いただくことがございます。
【調理の進め方について】
当日は講師によるデモンストレーションはなく、
レシピを見ながら、実際に手を動かしつつ、
講師がポイントを伝えながら、サポートに入る形式としています。
【思い出写真のプレゼントについて】
開催当日は、カメラマンが入る予定です。
後日、お写真を当日の参加者のみが閲覧出来る様にして、無料でプレゼントいたします。
調理中の楽しんでいるお姿の写真を見て、楽しかった時間を振り返ったり、
調理工程を見返して、おうちでの復習にぜひお役立てください。
※撮影が苦手な方や、顔出しNGの方は事前または当日遠慮なくお声がけください。
『Cooking Laboのいいところ！』
＊和気あいあいとした雰囲気で楽しく料理ができる！
＊参加者の雰囲気もとても良い！
＊初対面でも仲良くなれる！
＊作業が遅れても焦らなくていい！
＊試食ができて、持ち帰りもできる！
＊どんな質問にも答えてくれる！
＊食材、器具が全て用意されているので、行くだけで作れる！
＊難しい本格的な料理も、聞きながら作れる！
＊料理のレパートリーが増える！
＊お店で買った様なラッピングもできる！
＊お友達と参加して、一緒に楽しめる！
◆Cooking Laboでは、こんな方のご参加をお待ちしています！
＊10代から70代以上の、幅広い年齢層の方のご参加可能。
＊お子様を連れての親子のご参加も大歓迎です。
＊男性、女性どちらもご参加可能。（男性スタッフが常駐しています）
＊自宅にオーブンや特殊な型などの設備がない方。
＊作りたいレシピの材料を揃えるのが難しい方。
＊お菓子作り未経験・初心者の方。
＊料理が苦手や、上手く作れるか不安な方。
＊１人ではハードルが高いメニューに挑戦したい方。
＊みんなで協力してワイワイ楽しく作りたい方。
＊新しいお友達や、交流を楽しみたい方。
＊温かな場の雰囲気で癒やされたい方。
＊製菓調理専門講師から学びたい方。
＊本格的なプロの味を学んでみたい、家でも再現してみたい方。
＊料理の基礎やコツなど、細かいポイントを学びたい方。
＊手作りのプレゼントを贈りたい方。
＊料理やお菓子のレパートリーを増やしたい方。
皆さんと一緒に、楽しく料理が出来るのを楽しみにしています☺️
興味のある方、参加してみたい方は、
ぜひ、お気軽にお申し込みください！
皆さんのご参加を心よりお待ちしております。
【注意事項】
・心地良い言動を心がけ、参加者同士で楽しく調理をする
・参加者を傷つける発言や行動をしない
・宗教勧誘・ビジネスの勧誘などをしない
・会場を汚したり、傷つけたりしない。
・万が一、会場の備品を破損した場合は弁償していただきます。
・貴重品は放置せず、常に携帯するなどをして、自己管理をお願いします。
お申し込みを頂く際に、上記の注意事項について、同意いただけたものとします。
当日、ルールを守っていない方を見つけたら注意、その後改善が見られなければ、ご退出頂きます。
【お申し込み後、以下の質問にご回答をお願いします】
1. 年代
2. 性別
3. 参加の目的
4. 当日撮影した写真は当サイトや、その他SNSなどに掲載しても宜しいでしょうか？
5. アレルギーがあれば教えてください。
6. 自己紹介をお願いします！
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Cooking Labo
講師（主催）：川上珠実
スタッフ ：岡本
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