mm cooking サークル(エンタメ×料理教室)
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2022年6月より川崎市で活動開始。
【エンタメ ✖︎ 料理教室】を企画し、90名ほどが在籍する【社会人料理サークル】です。
料理上達のお手伝いをするサークルを目指して活動しています。
ー活動についてー
サークル活動日に2種類のイベントを実施しています。
① 絆を深める【エンタメ会】
② 調理師に教わる【料理教室会】
仲間と楽しみながら料理上手になるのが
【MM cooking サークル】です。
ーエンタメ会とはー
メンバー同士が交流し、イベントを通して
友達や仲間を作る会を目指しております。
①ボードゲーム
②懇親会
③飲み会
などの活動をしております。
ー料理教室についてー
※調理師の講師が教えます。
【食材の下処理、調味料の計量、成形、加熱、冷却、盛り付け】等、
料理に必要な基本知識をサークル活動で全て学ぶことができます。
調理する料理は、
【和食・中華・各国料理】を毎月ローテーションで行います。
(各国料理 例：イタリア・フランス・インド・タイ等)
【揚げる・焼く・炒める・煮る・蒸す】等
調理学、栄養学、様々な視点から料理を学ぶ事が出来ます。
また、【料理のなぜ？】を最新の調理科学を使い学びます。
ー講師についてー
岸 道孝(1995年1月18日生まれ)
現在、
料理教室講師、出張料理、料理研究、子供食堂などを実施。
○保有資格一覧
・専門調理師、調理技能士
・調理師
・衛生責任者
・アレルギー対応アドバイザー
・家庭料理技能検定
・料理検定
・インテリジェントクッキングマイスター
・ABCクッキングライセンス
ー使用ボードゲームー
・ito
・ゴキブリポーカー
・二ムト
・なんじゃもんじゃ
・カタカナーシ
・音速飯店
・コヨーテ
・ワードスナイパー
・犯人は踊る
ーその他ー
等サークルは、宗教勧誘やマルチ商法などの勧誘行為は一切ありません。
