2026.1.28

邑南・八十八で鹿肉体験、週末行かない?

2026.1.28

キービジュアル
田舎宿で狩り、作物収穫 邑南・日和に体験宿泊施設 狩猟免許持つ山根さん開設 昔ながらの暮らし提供 | 山陰中央新報デジタル

島根県邑南町日和で、狩猟免許を持つ山根みゆきさん(39)が宿泊型の田舎体験施設「田舎体験宿 八十八」を開設した。施設では鹿肉の解体作業を含むジビエ処理や、昔ながらの暮らしに触れる体験プログラムが提供される。地域の食文化や暮らしを学べる場として注目を集めている。

週末、邑南・八十八へ田舎体験しに行かない?

山間の静けさ、木々の匂い、薪のはぜる音──そんな五感を持ち帰れるのがこの宿の魅力である。鹿肉の解体や調理を見て学ぶ体験は、単に珍しいだけでなく「命と向き合う時間」を持てる貴重な機会だ。写真や映像で見るだけでは伝わらない臨場感が現地にはある。だが、こうした体験は一人で行くと行動のハードルが高い。夜の宿で話題を共有したいが、初対面でいきなり深い話をするのはためらわれることも多い。

だからこそ、同じ興味を持つ人と予定を合わせて出かけるのが楽しい。週末の1泊プランを立てて、ジビエ調理の見学→みんなで味見→写真撮影タイム→翌朝は散歩や収穫体験、という流れを作れば、体験がイベント化して思い出も濃くなる。事前に参加者とざっくばらんに話せるトークの場があると安心だし、一人参加歓迎の告知があると飛び込みやすい。旅程を作って「鹿肉シェア会」や「田舎暮らし語り場」を立てれば、当日だけでなくその後も繋がれる。今週末に空きがあるなら、まずは日程を立てて同行者募集をしてみてほしい。一緒に行く相手がいれば、体験の尊さは何倍にもなるはずだ。

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