2026.1.10

出雲に古民家リノベの焼き菓子店PAUSE誕生

2026.1.10

キービジュアル
古民家をリノベ！出雲市にかわいい焼き菓子店『Bake Shop PAUSE（ポーズ）』オープン｜日刊Lazuda(ラズダ) - 島根・鳥取を知る、見る、食べる、遊ぶ、暮らすWebマガジン
日刊Lazuda(ラズダ) - 島根・鳥取を知る、見る、食べる、遊ぶ、暮らすWebマガジン

2025年11月、出雲市今市町に焼き菓子店「Bake Shop PAUSE（ベイクショップ ポーズ）」がオープンした。古民家をリノベーションした温かみある店内で、店主の手作りによる約15種類の焼き菓子を常時そろえている。看板メニューは発酵バターのスコーンや、きび糖を使ったカヌレなどである。

古民家の焼き菓子店って、それだけでイベントの起点になる。店の素朴で居心地のいい空間は、単に「買って帰る」だけで終わらせるのはもったいない。小さな味比べ会を開いて、スコーンとカヌレで推しの“推し味”を決めるのも楽しいし、写真を撮って感想を交換するだけで話が長持ちする。こういう熱量って、結局「語れる相手」がいると一気に加速する。週末に同じテンションの人と会える場があるだけで、推し活や趣味活が現実に根づく。

具体案としては、少人数でのスイーツ巡りを企画して出雲エリアを回る「古民家カフェハント」や、持ち寄りの焼き菓子レビュー会。初めてでも入りやすい一人参加歓迎の集まりにしておけば、気軽に仲間が増える。店のテイストを生かして、自分たちで小さなイベントを立てるのもアリだ。古民家という舞台は、会って楽しむ体験を後押ししてくれる。好きなものは画面の中だけで完結しない。仲間と会い、味わい、語り合うことで、好きがどんどん深まっていくはずだ。

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