2026.1.8

最中の皮だけ販売、和菓子DIYが広がる理由

2026.1.8

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“あん”なしの名案「最中の皮」だけ、二本松の老舗和菓子店「玉嶋屋」がユニーク販売(福島民友新聞) - Yahoo!ニュース

福島県二本松市の老舗御菓子師・玉嶋屋が、最中の皮のみ(10枚入り170円)を販売開始した。同店の人気商品「羊羹日和」(500円)を挟んで自分好みの最中を作る楽しみを提案している。和田明久専務は、子どもから高齢者まで和菓子作りの時間を楽しんでほしいとコメントしている。

和菓子を“作る楽しさ”に変える発想って最高だ。出来合いを買うだけでなく、最中の皮をベースに自由にあんやフルーツ、クリーム、塩昆布なんかを挟んでオリジナル最中を作るワークショップを開きたくなる。友だちと味比べをする「持ち寄り最中会」や、和菓子初心者向けの回を設定して一人参加歓迎にすれば、参加のハードルも下がるだろう。こういう熱量って、結局語れる相手がいると一気に加速する。お茶と合わせたペアリングを考えたり、季節の素材でテーマを決めてイベント化すれば、和菓子趣味が日常の予定になる。子どもと一緒に作る回や、和菓子好き同士の夜会など、会って楽しむ体験を軸にすれば、ただの“購入”がコミュニティの種になるはずだ。最中の皮10枚で気軽に始められるから、今週末の予定を一つ埋めるつもりで小さな会を企画してみてほしい。

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