【2025年11月掲載】出雲市の新店情報をまとめた記事で、メタルな雰囲気のラーメン店やハイクオリティな古着屋、古書店兼コワーキングスペースなど複数の店舗が紹介されている。

ラーメン店「ハガネヤ」は店主がメタルバンド活動をしており、店内にはメタルサウンドが流れる独特な雰囲気である。

同店の名物「とんこつラーメン」は出雲の水と豚骨を使った継ぎ足しスープと久留米直送の低加水ストレート中細麺が組み合わされ、濃厚な豚骨のうま味と芳醇な醤油の味わいが秀逸である。

個性的なメニューとして「ブラックメタルラーメン」なども用意され、店主の熱いソウルが伝わる一杯を味わえる注目店である。

古民家を改装した古書店兼コワーキングスペース「書堂しろへび」は高瀬川沿いにオープンし、デザイン本や山陰の郷土史を中心に多彩な蔵書を揃えている。

同店の２階コワーキングスペースでは本やマンガがすべて読み放題で、傷んだ本を再生する「REBO-N（リボーン）プロジェクト」や自由に持ち帰れる「０円絵本コーナー」などの取り組みも行っている。

そのほか、ハイクオリティな古着屋が出雲の新しい買い物スポットとして紹介されており、個性的な買い物を楽しめるエリアの形成がうかがえる。

記事中には各店の取材記事や店舗情報が掲載されており、掲載内容は取材時点の情報であるため、営業時間やメニューは変更となる可能性がある。

訪問や詳細確認は各店の公式HPやSNSでの最新情報の確認が推奨されている。