秋田産のコメとこうじと水だけで作る甘酒が、透明なドリンクとして商品化された。名称はKOJICLEAR（コージクリア）で、大仙市の酒造会社が製造している。

もともと樽に入っている一般的な白い甘酒をフィルターに通し、専用の機械で圧縮してホースからろ過する工程を経ると、透き通った液体になる。製造はほぼ手作業で行われているという。

試飲では立川愛梨アナウンサーが「最初にフルーティな酸味がふわっとくるが、後味はコクがあり、甘酒の概念が変わる」とコメントした。飲み口の印象は従来の甘酒と異なる方向性が示された。

開発したのは株式会社エスの秋元衆平で、大仙市神宮寺の酒店に生まれ育ったという経歴を持つ。秋元は自身が酒を飲めなかったこともあり、誰でも楽しめるノンアルコールの可能性に注目したと説明している。

父の浩さんはアルコール離れが店の売り上げにも影響している現状に触れ、息子の挑戦に期待を寄せている。秋元はロンドン留学やPR会社、宇宙開発のスタートアップでの経験を経て、地元の酒造り文化を未来へつなぐ商品を目指している。