松屋フーズが展開するとんかつ専門店「松のや」は、10月22日午後3時に新メニュー「背脂生姜タレのポークフライドステーキ定食」(税込990円)を発売する。濃厚ダレは背脂のコクと生姜の香りをきかせたもので、ごはんが進む満足感のあるスタミナメニューである。

マヨネーズを添えており、好みで加えるとまろやかな味わいがプラスされるという。熟成チルドポークにまぶし粉をつけて揚げることで、しっとりやわらかな食感に仕上げていると説明されている。

あわせて「背脂生姜タレのポークフライドステーキ&ロースかつ定食」や「背脂生姜タレのポークフライドステーキ&本格唐揚げ定食」(各税込990円)も取りそろえる。

同社は「ジューシーな豚の旨み、濃厚ダレの香り、そしてボリューム満点の満足感は、がっつり食べたいときにぴったりの一皿です」としている。店舗によっては取り扱いのない場合があり、店内・テイクアウトの税込価格は同一だが、テイクアウトの場合「みそ汁」は付かず別途料金が必要となる。