2025.10.17

食欲の秋に行きたい都内の酒場5軒

2025.10.17

キービジュアル
https://www.vogue.co.jp/article/tokyo-local-gourmet

カラフルな暖簾やスタイリッシュな内装が目を引く進化系の立ち飲み店を紹介する記事である。大井町の立呑み8（たちのみはち）は、和食ダイニングバー「H」の姉妹店として2016年に誕生し、今年6月に隣接地の新築ビルへ移転した点が詳述されている。オーナーの中田一が店舗設計から食材の仕入れ、メニュー開発まで一貫して手掛けているのが特徴である。

名物メニューは「8盛り」や「肉刺し四種盛り」、ルックスと旨味が好評の「数の子黄金ポテトサラダ」などで、季節の新メニューとして「炙り秋刀魚とイチジクのサラダ」や「焼き砂肝ニラ辛だれ」も登場している。ドリンクはオリジナルレシピのサワーやチューハイなど種類が豊富で、料理とのペアリングも提案している。

同記事は渋谷・円山町のneo（ネーオ）も取り上げ、ナチュラルワインとイタリア小皿料理の立ち飲みスタンドとして紹介している。neoではグラスワインのおすすめが約8銘柄、ウォークインワインセラーに80種類以上のボトルを備え、季節の小皿と合わせて楽しめる点が強調されている。

また、6月下旬に映画「F1」のプロモーション来日で話題になったブラッド・ピットが立ち飲みを楽しむ様子がSNSで賑わったことにも触れ、都内の立ち飲み文化の多様化と注目度の高まりを伝えている。

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