日本列島が高気圧に覆われた影響で、全国的に気温が上昇し厳しい暑さとなっている。特に九州・山口地方では猛暑日が続き、多くの地域で30度以上の真夏日が観測されている。そんな中、宮崎市大塚町にあるうどん店「百姓うどん」では、夏季限定の名物「レインボーかき氷」が観光客や地元客の間で人気を集めている。

このかき氷はカラフルなシロップで味付けされ、高さ約80センチ、重さ約3キロという巨大なサイズが特徴だ。店の3代目店主・岩切宗百さんによると、盛り付けや配膳には熟練の技術を要するという。また、中学3年生の生徒が友人5人で完食し、「カラフルで、ボリュームも満点」と笑顔を見せている。

夏の暑さを忘れさせる爽やかなこの巨大かき氷は、宮崎ならではの旬の楽しみとして多くの来店客に喜ばれている。暑い季節、インスタ映えも期待できるこのカラフルな一品は、夏の宮崎観光のお勧めスポットとなっている。