【途中参加可能‼️ 生地こね必要なければ19:00-19:30来場でOK】
11月11日はよくポッキーの日として有名ですが、実はこんなに色々ありました
ポッキー&プリッツの日:お菓子が「1111」と並んだ様子に似ているため。
めんの日(麺の日):数字の「1」を細長い麺に見立て、細く長く長寿を願うため。
チーズの日:飛鳥時代の700年10月(新暦11月)にチーズの元祖「蘇(そ)」の製造が命じられた記録から。
鮭の日:「鮭」のつくり(「圭」)を分解すると「十一十一(11・11)」になるため。
もやしの日:細長く伸びた「1」が4本並んでいる姿から。
たくあんの日:大根を並べた様子や「1111」の形から。
生ハムの日:生ハムの細長い形状と「11」の数字のイメージから。
うまい棒の日:棒状のお菓子であることから。
豚まんの日:「11」がブタの鼻に見えることから。
そこで、都内レンタルキッチンで豚まんと上海風焼きそばを作ります!(デザートはポッキーとうまい棒です)
11月11日(水)
17:30 豚まん・あんまんの生地こね始めスタート→40分発酵
19:00 発酵終了。肉詰めスタート +2次発酵
19:30 二次発酵終了。蒸し時間 /焼きそば調理開始
20:00 豚まん完成。焼きそば完成
20:30 片付け/記念写真
21:00 撤退・解散