【ほっと一息、体にやさしい】和出汁×ボーンブロスの根菜たっぷり労わりカレー会

日々の仕事や社会生活で少し疲れを感じている方へ。
じっくり煮込んだ鶏ボーンブロスの旨味と、
昆布・鰹の和風出汁がじんわり染み渡る、お腹も心も癒やされる
特別な和風カレーをご用意します。
根菜やきのこ、お豆などの食物繊維をたっぷり詰め込み、
油脂や辛さを抑えた“体を労わる一杯”をみんなで味わいましょう。

ボーンブロスってなに？
鶏骨や手羽先を長時間コトコト煮込んで抽出した「飲む美容液」とも呼ばれる極上スープ。アミノ酸やコラーゲン、ミネラルがたっぷり溶け込んでおり、
胃腸を労わりながら日々の疲労を和らげてくれます。
今回はこのブロスに和風出汁を合わせ、
旨味たっぷりのカレーに仕上げました！

開催日時　9月26日（土） 16:00〜19:00

会場　南区青少年センター　料理室（最寄り駅：近鉄十条駅 徒歩10分）

当日のプログラム

18:00〜18:15 オープニング・自己紹介

18:15〜18:30 【ウェルカムスープ】 カレーのベースとなる
「特製ボーンブロス出汁」の試飲体験

18:30〜19:30 みんなで仕上げ＆盛り付け（トッピング選び）

19:30〜20:15 実食＆ご歓談タイム

20:15〜20:45 片付け・クロージング
だいたいの流れです。
閉館時間21時のため
時間厳守で
早めの撤収お願い致します。
メニュー内容

メイン: 鶏ボーンブロスと根菜・きのことろみ和風カレー

主食: ぷちぷち食感のモチモチもち麦ご飯

トッピング: 大葉、三つ葉、すだち、すりごまなど（お好みでカスタマイズ）

ウェルカムドリンク: ほっと温まるボーンブロス出汁の小さな一杯

参加費

1,500円（食材費・会場費込み）
つなげーと 500円+現地支払い1000円
持ち物

エプロン（盛り付けや簡単な手伝いをする方）

ハンドタオル